【吉野家ホールディングス（9861）】「豚角煮定食」と和からし味変で大満足の優待ランチ（1,207円・現金207円）

こんにちは、お祈りトレーダーです。

インフレで外食の価格がじわじわと上がる中、私たち現物投資家の強い味方となるのが「株主優待」です。企業の業績アップに伴う株価上昇（キャピタルゲイン）や配当金（インカムゲイン）に加えて、生活費を直接押し下げてくれる優待券は、まさに『100円玉資本主義』を実践する上での最高の果実と言えます。

今回は、牛丼チェーンの王者でありながら、実は多彩な定食メニューでファンを魅了し続ける「吉野家」を運営する【吉野家ホールディングス（証券コード：9861）】の株主優待を活用した、極上の「優待メシ」実践記をお届けします。

1. 休日の午後は高島平の吉野家へ

10月12日（月曜日）、15時過ぎの少し遅めのランチタイム。お腹を空かせて向かったのは、板橋区にある「吉野家高島平店」です。

吉野家といえばもちろん牛丼が看板メニューですが、今回の私のターゲットは最初から決まっていました。それが、ガッツリと胃袋を満たしてくれる「豚角煮定食」です。お値段は1,207円と、吉野家のメニューの中ではかなりの高級路線に位置しますが、吉野家の定食はご飯の大盛りが「無料（0円）」で頼めるという嬉しいサービスがあります。もちろん、迷わず「ご飯大盛」で注文しました。

2. 吉野家HD（9861）の株主優待で圧倒的節約

注文を終え、料理を待つ間に今回使用する「魔法の紙」を準備します。それが、吉野家ホールディングスの株主様ご優待券です。

吉野家HDは、100株保有で半期に一度2,000円分（500円券×4枚）、年間で4,000円分の優待券がもらえる、優待族には大定番の銘柄です。吉野家だけでなく、系列の「はなまるうどん」などでも使えるため、使い勝手は抜群に優れています。今回はこの500円優待券を2枚（1,000円分）使用します。

お会計のレシートを見てみましょう。定食の合計金額1,207円に対し、株主優待で1,000円分を充当したため、手出しの現金はたったの「207円」で済みました！これだけ豪華な定食を、おにぎり1〜2個分の値段で食べられるのは、株主優待ならではの圧倒的なメリットです。

3. 実食！ホロホロに柔らかい極厚肉と、濃いめの味付け

いよいよ「豚角煮定食」が運ばれてきました。黒い鉄鍋のような器に、ゴロッと巨大な豚の角煮が鎮座し、その横にはたっぷりのスライスネギと、食欲をそそるフライドガーリック系の薬味（食べるラー油のようなタレ）が添えられています。大盛りのご飯とお味噌汁がセットになっており、見た目からしてボリューム満点です。

さっそく、主役の角煮に箸を入れてみます。持ち上げようとすると、驚くべきことに箸の先からお肉がホロホロと崩れていくほどの柔らかさです！じっくりと煮込まれた分厚い豚肉は、脂身はトロトロ、赤身の部分もしっとりとしており、力を入れなくても簡単に繊維がほぐれていきます。

一口食べてみると、「味が濃いめで、めちゃくちゃご飯が進む！」というのが第一印象でした。醤油と砂糖をベースにしたであろう甘辛く濃厚なタレが、分厚いお肉の芯までしっかりと染み込んでいます。このガツンとくる濃いめの味付けが、大盛りにした白米を猛烈な勢いで消費させていきます。

4. 計算し尽くされた「味変」！和からし、そして七味へ

この豚角煮定食の真骨頂は、ここからの「味変（あじへん）」のプロセスにあります。濃厚で脂の乗った角煮は文句なしに美味しいですが、味が濃いめな分、食べ進めるうちに少しアクセントが欲しくなってきます。そこで活躍するのが、お盆に添えられている黄色の小袋「和からし」です。

まずはこの和からしを、ほぐしたお肉にちょこんと乗せていただきます。ツンと鼻を抜ける和からしの鋭い辛味が、豚肉の濃厚な脂の甘みをキュッと引き締め、見事なコントラストを生み出してくれます。濃いめの味が口の中で一度リセットされ、また新たな気持ちでご飯に向かうことができます。

そして、和からしの絶妙なアクセントを楽しんだ後、いよいよ最終形態への味変へと移行します。卓上に置かれている吉野家特製の「七味唐辛子」を手に取り、鉄鍋の中のお肉に向かって、これでもかと大量に振りかけます！

赤と黒のスパイスで表面がビッシリと覆われた角煮は、まさに圧巻のビジュアルです。吉野家の七味は単なる辛さだけでなく、陳皮（みかんの皮）などの柑橘系の香りが強いため、大量にかけても料理の味が壊れません。濃厚な甘辛ダレ、柔らかな豚肉、シャキシャキのネギ、そして七味の鮮烈な香りとピリッとした刺激が鍋の中で完全に一体化し、最後の一口まで箸が止まることなく、大盛りのご飯をペロリと完食してしまいました。

5. まとめ：優待投資で日々の生活に「美味しいリターン」を

現金の手出し207円で、これほどまでに満足度の高いランチを楽しめる吉野家ホールディングスの株主優待。

株式投資である以上、当然ながら業績や株価の波はあります。しかし、身近な企業を株主として応援しながら、こうして目に見える形で定期的に「美味しいリターン」を受け取れるのは、現物株投資が持つ最大の醍醐味です。

まとまった投資資金がなくても、SBI証券や楽天証券の「単元未満株（1株投資）」の仕組みを使えば、毎月1株ずつコツコツと買い集めて、いつか100株の優待ホルダーになることも夢ではありません。

日々の生活費を防衛しながら、手元の資産を雪だるま式に増やしていく『100円玉資本主義』。これからも、お得で美味しい優待銘柄をどんどん発掘し、皆様にご紹介していきたいと思います！

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